Category: Hlavné jedlá
Cooking Method: Obed do prace
Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 30 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
40 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Pohánku prepláchneme vodou. Vsypeme ju do vriaceho vývaru, prikryjeme pokrievkou a varíme 1 minútu. Následne hrniec s pokrievkou zabalíme do utierok a necháme postáť asi 20 minút (alebo aj dlhšie), kým sa tekutina nevstrebe.
-
Cibuľu pokrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame nahrubo a pór nakrájame na kolieska (prípadne ich ešte prekrojíme). Na panvici opražíme na masle cibuľku, pridáme pór a mrkvu a mrazený hrášok- nemusíte vážiť- stačia 2 hrste. Pridáme soľ a korenie. Dusíme cca 6 minút - ak je to potrebné, podlejeme trochou vody.
-
Nakoniec do tejto zeleniny postupne pridávame uvarenú pohánku. Nemusíme všetku, ak sa nám zdá, že pohánky je veľa. Ja práve preto dávam pohánku do zeleniny a nie opačne, aby sa nestalo, že je tam viac pohánky ako zeleniny. Mám radšej, keď je to vyrovnané:-)
