Category: Placky
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
25 Mins
Total Time:
40 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Quinou prepláchneme v horúcej vode. Do hrnca dáme olej a quinou na ňom chvíľku opražíme- 1-2 minúty. Zalejeme 1 šálkou studenej vody. Pridáme soľ. Quinou varíme vo vode v pomere 1:2. Varíme 15 minút, vypneme a potom necháme ešte 5 minút "dôjsť".
-
Medzitým si pripravíme pór, ktorý nakrájame na menšie kúsky (alebo nasekáme v sekáčiku).
-
Po vychladnutí uvarenej quinoy pridáme pôr, fazuľu, vajíčka, korenie, petržlenovú vňať. Zahustíme múkou- podľa potreby, aby sa dali vytvarovať placky. Ak je potrebné, tak dosolíme.
-
Zo zmesi vytvarujeme malé placky, ktoré opražíme na oleji z obidvoch strán. Podávame s obľúbeným dipom alebo len tak....
