Category: Hlavné jedlá
Cooking Method: Obed do prace
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
30 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky. Posekáme ho na malé kúsky- v mixéri alebo ručne- kúsky karfiolu musia pripomínať ryžu. Na panvici rozpálime olivový olej. Pridáme cibuľu, rozmrazenú zeleninu a orestujeme ich do mäkka.
-
Keď je zelenina mäkká, dáme ju na jednu stranu panvice. Na druhú vlejeme rozšľahané vajíčka. Vajíčka rozmiešame, až kým nevznikne jemná praženica. Potom premiešame so zeleninou.
-
Pridáme karfiolové kúsky. A nalejeme sójovú omáčku (radšej menej a potom pridáme). Posolíme- nie veľa. Miešame a restujeme zmes, kým karfiol nie je mäkký (cca 10 minút). Môžeme pridať aj inú zeleninu- ja som pridala vopred uvarené kúsky brokolice, ktorá mi ostala z iného dňa:-)
