Category: Placky
Cooking Method: Obed do prace
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
25 Mins
Total Time:
45 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Pór umyjeme a nakrájame na malé kúsky- ja najskôr pokrájam na prúžky a dám do prístroja na sekanie.
-
Zemiaky očistíme od šupky, umyjeme a nastrúhame najemno. Nastrúhané zemiaky posolíme, chvíľu počkáme (10 minút) a tekutinu zo zemiakov odstránime.
-
Do nastrúhaných zemiakov pridáme nakrájaný pór, vajíčko, korenie a múku. Najskôr pridáme cca 2 lyžice múky a potom pridávame podľa potreby. Hotová zmes by mala mať konzistenciu na placky.
-
Na panvici rozohrejeme olej, lyžicou naberieme zmes a dáme do panvice v tvare malých placiek. Opražíme z obidvoch strán.
Poznámka:
-
Na krájanie póru doporučujem použiť mixér- časť na sekanie.
Notes
Moje obľúbené placky. Pór nepúšťa vodu tak ako iná zelenina na placky. Preto sa s ním veľmi dobre pracuje.
