Category: Hlavné jedlá
Cooking Method: Obed do prace
Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
40 Mins
Total Time:
50 Mins
Ingredients
Adjust Servings
- Na ozdobenie
Instructions
-
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, pridáme grilovacie korenie, trochu olivového oleja a marinujeme aspoň hodinu, prípadne aj dlhšie. Kľudne aj deň vopred. Marinovanie nie je nutné, ale mäso bude chutnejšie. Kapustu nakrájame na malé kúsky, mrkvu postrúhame na jemno.
-
Na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej a opečieme kuracie kúsky- cca 5 minút až kým trochu nezhnednú. Pridáme paradajkový pretlak, varíme ďalšie 2 minúty.
-
Pridáme kapustu, soľ, korenie a trochu povaríme. Keď kapusta trochu zmäkne, pridáme postrúhanú mrkvu a zalejeme vývarom.
-
Varíme cca 35 minút- občas premiešame. Pri podávaní môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou. K tomuto jedlu nepotrebujete žiadnu prílohu, ale ak chcete, môžete kombinovať so zemiakmi, prípadne pečenou zeleninou (batáty, mrkva, petržlen...).
Notes
Výborná kombinácia chutí. Môžete použiť aj morčacie mäso.
