Category: Hlavné jedlá
Cooking Method: Obed do prace
Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
40 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Na veľkej panvici rozohrejeme maslo/olej. Pridáme cibuľu, cesnak, zázvor a papriku. Premiešame a opražíme, kým nebude cibuľa priesvitná. Môžeme pridať aj ďalšie obľúbené koreniny.
-
Potom pridáme namočenú šošovicu (bez vody), lúpané paradajky (alebo pasírované paradajky), premiešame a dusíme ešte asi 2-3 minúty.
-
Pridajte vývar (najskôr len tak, aby zmes bola zakrytá), soľ a mleté čierne korenie. Privedieme k varu a necháme dusiť, kým omáčka nezhustne a šošovica nebude uvarená- cca 25-30 minút. Ak zmes počas varenia rýchlo hustne, pridáme ďalší vývar alebo vodu.
-
Keď je šošovica uvarená a omáčka hustá, odstavíme a pridáme nakrájanú petržlenovú vňať. Podávame s ryžou alebo s plackami.
