Najskôr si rozpustíme čokoládu. Akúkoľvek celú 100 gramovú čokoládu. Ja používam horkú. Čokoládu rozpustíme napríklad vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke. Rozpustenú čokoládu necháme vychladnúť.
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme.
Kondenzované mlieko vylejeme z konzervy do veľkej misy a zmiešame s čokoládou. Pridáme trochu soli (na zvýraznenie chutí).
Postupne pridávame vyšľahanú šľahačku- nemixujeme, len zľahka primiešavame stierkou. Hotovú zmes dáme na 4 hodiny do mrazničky a potom vložíme do zmrzlinovača.
V zmrzlinovači necháme 40 minúť (alebo podľa návodu k zmrzlinovaču). Zmrzlina je pripravená k podávaniu.
Recipe Notes
Môžete pridať aj ďalšie ingrediencie- ja napríklad dávam trochu pepermintového koncentrátu, aby som mala čokoládovo- mätovú zmrzlinu.