Category: Cestoviny
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
30 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Cestoviny uvaríme a necháme odkvapkať. Pripravíme si suroviny - nakrájame klobásku, mrkvu, cibuľu.
-
Na panvici zohrejeme olivový olej a chvíľku opražíme nakrájanú klobásku. Klobásku vyberieme z panvice a odložíme bokom.
-
Vo výpeku opečieme cibuľku. Pridáme nakrájanú mrkvu, šampiňóny, soľ a trochu cayenského korenia. Pridáme smotanu a zeleninový vývar.
-
Pridáme opečenú klobásku a mrazený hrášok. Všetko spolu varíme na miernom plameni cca 10 minút. Do panvice pridáme maizenu, ktorú sme najskôr rozmiešali v troche studenej vody. Nakoniec vmiešame pripravené cestoviny. Premiešame a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Notes
Moje obľúbené cestoviny. Odporúčam vybrať tvar cestovín, ktoré majú dutinu - napr. penne, aby bola omáčka aj vo vnútri cestovín.
